Ingredientes
1 taza de harina
leudante
1 y 1/2
taza de avena arrollada
½ taza de azúcar
3/4 taza
de coco rallado
50 gramos
de margarina sin colesterol ni grasas trans
1 cdita de
vainilla
cantidad
necesaria de agua o leche vegetal
Preparación
Mezclar todos los ingredientes secos (harina, avena, azúcar, coco).
Mezclar todos los ingredientes secos (harina, avena, azúcar, coco).
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| Menos mal que la forma no condice con el gusto |
Agregar en
el centro los demás ingredientes.
Unir todo
con la mano (a mi me da algo de asquito, por eso, y con paciencia, lo hago con
una cuchara), inicialmente parecerá que falta líquido, pero esto es algo que
podrá evaluarse después de un par de minutos.
La
consistencia debe ser más bien seca.
Echar la
masa por cucharadas en una placa enmargarinada
;), luego aplastarla y dar la forma de galletitas, ummmmmm.
Colocarlas
en horno moderado 15 a 25 min, fijarse cuando estén de un color dorado.
Retirar
del horno con cuidado para que no se quiebren.
Me
encantan porque son bien crocantes!!!
Que ricas se ven!
ResponderEliminarQue ricas que son! ;)
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